PEIXES GORDOS 脂たっぷりの魚

Peixes Gordos ou peças gordurosas, chamam bons sakes para harmonizar. Digo isso, pois um Atum é como um boi marinho. Dependendo da parte do peixe, muda a harmonia com o Sake. Peixes gordos como Barriga do Atum e Olhete, o Salmão inteiro, Anchova negra, etc.

PEIXES GORDOS 脂たっぷりの魚

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