DEWAZAKURA 出羽桜

Uma das fábricas apaixonantes que visitei e chefe de produção me mostrou cada detalhe técnico que poderia ficaria meses ouvindo. Gostei tanto da fábrica que levei o Circuito do Sake 2017 para visitar e ver de perto a Polidora do Arroz. Fundada em 1892 na cidade de Tendô, norte da província de Yamagat, região rica em frutas como Caqui e Maçã, também um dos mais belos locais para se apreciar a Cerejeira. Em 1997 iniciou a exportação do sake e hoje a marca é presente em 25 países, incluindo nós.