Sake Hakushika SEN NEN JU Junmai Daiguinjo 720ml

Código: HKS-005 Marca:
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Notas da Adegão: 

O mais supremo dos sakes da Hakushika SEN NEN JU que originou a marca. Era uma vez quando o imperador estava passeando em seu amplo jardim do palácio, avistou um Cervo (Shika) albino (HAKU = Branco) e dizia que ele era imortal. Então o chamou de SEN NEN JU 千年寿 ou MIL ANOS DE SORTE.

Belíssimo sake redondo, equlibrado e elegante. É aquele que se fosse uma pessoa, seria o que não conseguiria colocar defeitos. Alegre, simpático, educado e bom para casar.

寛文二年(1662年)創業の歴史を誇る白鹿が自信を持ってお薦めする純米大吟醸の逸品です。
山田錦等の酒米を長時間かけて、精米歩合50%まで磨きあげ、天与の名水、西宮の「宮水」と白鹿伝承蒸米仕込でじっくり醸しました。それぞれの特性を引き出した珠玉の逸品は、果実にも似た爽やかな香り(吟醸香)とやわらかで、しかも深みのある味わい。奏でるハーモニーをお愉しみください。

Sake vai bem com

Carne de Porco assado na brasa com Kuromame doce. 


Categoria: Daiguinjo (Super Premium)
Tipo: Junmai (Sem adição de álcool destilado)
Classificação: Neutro +- 0
Polimento: 50%
Arroz: Yamadanishiki
Acidez: 1,4
Teor Alcoólico: 15,5%
Com Estojo?: Sim


(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)

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