Sake Hakushika SEN NEN JU Junmai Daiguinjo 720ml
Temperatura de Serviço
Notas do Adegão:
O mais supremo dos sakes da Hakushika, SEN NEN JU, que originou a marca. Conta a história que, certa vez, enquanto passeava pelos amplos jardins de seu palácio, o imperador avistou um Cervo (Shika) albino (HAKU = Branco) e dizia que ele era imortal. Então, chamou-o de SEN NEN JU 千年寿, que significa 'MIL ANOS DE SORTE'.
Belíssimo sake redondo, equlibrado e elegante. É aquele que se fosse uma pessoa, seria aquela em quem não se encontra defeitos: alegre, simpática, educada e boa para casar.
寛文二年（1662年）創業の歴史を誇る白鹿が自信を持ってお薦めする純米大吟醸の逸品です。
山田錦等の酒米を長時間かけて、精米歩合50％まで磨きあげ、天与の名水、西宮の「宮水」と白鹿伝承蒸米仕込でじっくり醸しました。それぞれの特性を引き出した珠玉の逸品は、果実にも似た爽やかな香り（吟醸香）とやわらかで、しかも深みのある味わい。奏でるハーモニーをお愉しみください。
Sake vai bem com
Carne de Porco assado na brasa com Kuromame doce.
Categoria: Daiguinjo (Super Premium)
Tipo: Junmai (Sem adição de álcool destilado)
Classificação: Neutro +- 0
Polimento: 50%
Arroz: Yamadanishiki
Acidez: 1,4
Teor Alcoólico: 15,5%
Com Estojo?: Sim
(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)
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