Sake DASSAI 23% Junmai Daiguinjo720ml
Temperatura
Notas da Adega
Sake com polimento tão avançado, 23% de uso do núcleo do arroz. Ou seja, 77% da camada externa foi descartada no preparo do sake. Usando a variedade Yamadanishiki da província de Hyogo, berço do grão, confere um aroma marcante de frutas brancas suculentas, lichia e melão, com a cremosidade do mel. Uma bebida elegante, que o Primeiro-Ministro Shinzo Abe serviu ao ex-presidente Barack Obama durante sua visita ao Japão.
23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
Perfil
Categoria: Daiguinjo (Super Premium)
Tipo: Junmai (Sem adic.álcool destilado)
Classificação: Seco +4
Polimento: 23%
Arroz: Yamadanishiki
Acidez: 1.0
Teor Alcoólico: 16%
(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)
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