Temperatura de Serviço
Notas da Adegão:
Sake que começa agradando pela garrafa rosa com o vidro ateado, rótulo clean florido e o ideograma em hiragana escrito SAYURI, nome bem comum de muitas japonesas.
Apesar de uma bebida doce, viscoso e em muitos casos enjoativo, tem uma boa acidez que prolonga mais o consumo. Para quem achar muito leitoso, uma rodela de limão siciliano cai muito bem.
Categoria: Junmai
Tipo: Junmai (Sem adição de álcool destilado), Nigorizake (Não Filtrado)
Classificação: Extra Doce -11
Polimento: 70%
Arroz: ND
Acidez: 1,6
Teor Alcoólico: 12,5%
Com Estojo?: Sim
(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)
A primeira loja especializada em sake do Brasil e administrada pelo único Embaixador do Sake na America Latina.