Sake Hakutsuru TENKU Yamadanishiki Junmai Daiguinjo 720ml

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Notas da Adega

Sake totalmente feito de forma artesanal produzido por um time só de Tojis (Mestre de Sakes), contando também o plantio de arroz. Com produção bem limitada em quantidade, este sake nasceu como uma forma dos veteranos mostrarem como eram feitos os sakes em épocas remotas, aos novatos.



Perfil

Categoria: Daiguinjo
Tipo: Junmai (Sem adição de álcool destilado)
Classificação: Levemente Seco +3
Polimento: 38%
Arroz: Yamadanishiki
Acidez: 1,4
Teor Alcoólico: 16%
Com Estojo?: Sim


(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)


 

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