Lista de Desejos

Sake ZAKU MEGUMI NO TOMO Junmai Guinjo 720ml

Código: ZAK-002 Marca: ZAKU 作

AVISO: Assim que receber o seu sake, mantenha em refrigeração.

Temperatura

Notas da Adega

Sake bem equilibrado, uma belíssima representação dos 5 sabores que é o cartão de visita da sakagura Shimizu Seizaburô Honten. Elegância no umami e no aroma, uma refrescância que combina tão bem com o nosso país.

人気のお酒「作」ですが、その中で最も人気のあるお酒がこの「恵乃智」。華やかで、爽やかな香り、上品で上質な旨味。そのバランスの良さが人気の秘訣でしょう。蔵元を代表する顔の一つといってもいいかもしれません。味わいの綺麗さもさることながら、五味の表現が豊かなお酒。作らしさを体験するにはもってこいのお酒です。

鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、
酒造りに非常に適しており、伊勢平野は良質な米が出来ます。清水清三郎商店は、1869年(明治二年）に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業しました。若松は海に面しており港も近いために、かつては多くの醸造業が繁栄しましたが、現在では当社は鈴鹿市で唯一の蔵元となっています。清水清三郎商店は、昔ながらの伊勢杜氏（農閑期の出稼ぎではない地元の杜氏による酒造り）の伝統を引き継ぎ、鈴鹿で生まれ育った杜氏が歴史史実に負けない「味酒」を精魂込めて醸しています。

Perfil

Categoria: Guinjo (Premium)
Tipo: Junmai (Sem adic.álcool destilado)
Classificação: Não divulgado
Polimento: 60%
Arroz: Blend
Acidez: 1.8
Teor Alcoólico: 15%

(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)