Origem: Kagoshima (Amami), Japão
Perfil
Ingrediente: Açúcar Mascavo
Malte: Arroz (Shiro Koji)
Teor Alcoólico: 25%
Com Estojo?: Não
Temperatura
Com Gelo, Puro, Com Água quente, Em Drinks
Notas da Adega
Uma incrível bebida destilada com o ingrediente símbolo do arquipélago de Amami que é a Cana de Açúcar, no extremo sul do Japão, já próximo das ilhas de Okinawa, que também tem o mesmo cultivo.
O nome do rótulo foi inspirado no termo LENTO, literalmente significa o rítmo musical "lento". Sabem por que? Durante 3 meses na maturação do Shochu, caixas de som são grudadas na parede externa dos tanques e são tocadas músicas clássicas como Chopin, Bach, Vivaldi, Mozart, etc que as vibrações lentas e harmoniosas que podem contribuir para uma boa reserva da bebida, que é chamado de 音響熟成製法 ONKYÔ JUKUSSEI SEIHOU, ou "Método de Maturação por Vibração Auditiva".
Se dependendo do rítmo de uma música pode influenciar o nosso dia a dia, as bebidas alcoólicas também estão vivas.
Então, o que acham de continuar ouvindo uma linda música clássica com um copo de shochu LENTO com 2 pedrinhas de gelo?
高い香りの原酒と深い味わいの原酒を、絶妙のバランスで調和させ、今までにない香味を誕生させました。さらに「れんと」は貯蔵タンクの中で、クラシックを聴かされ 「ゆっくり」と熟成。良質な子守唄を聞いて「れんと」は、まろやかにふくよかな雫に姿を変えます。軽やかな口あたりと、豊かな香りが特徴。
(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)
A primeira loja especializada em sake do Brasil e a seleção de bebidas feita por um Sake Samurai e Embaixador da Gastronomia nomeado pelo Governo do Japão.