Sake DASSAI 23% Junmai Daiguinjo720ml

Código: DAS-001 Marca: DASSAI 獺祭

~~R$ 1.402,59~~ R$ 998,00

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Notas da Adega

Sake com polimento tão avançado, 23% de uso do núcleo do arroz. Ou seja, 77% da camada externa foi descartada no preparo do sake. Usando a espécie Yamadanishiki da província de Hyogo, o berço do grão, confere um aroma tão marcante de frutas brancas, suculentas, lichia, melão, com a cremosidade do mel.
Uma elegância de bebida e o Primeiro Ministro Shinzo Abe serviu este rótulo para o ex-presidente Barack Obama, quando visitou o Japão.

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

Perfil

Categoria: Daiguinjo (Super Premium)
Tipo: Junmai (Sem adic.álcool destilado)
Classificação: Seco +4
Polimento: 23%
Arroz: Yamadanishiki
Acidez: 1.0
Teor Alcoólico: 16%

(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)