NOTAS DO ADEGÃO
Muitos podem associar o MASU a caixinha quadrada para tomar o seu sake. Sim, em termo está correto, desde que se faça o Ritual do KAGAMIWARI ou KAGAMIBIRAKI, a quebra da tamp do Barril de Sake. Isso porque somente as pessoas que fazem esta quebra são as que vão brindar com o Masu.
Mesmo no Japão, o Masu é usado como um porta copo e não bebem mais direto do quadradão. Tanto que ntigamente o utensílio de madeira era usado para medir o arroz. Então é bastante comum os japoneses usarem copos e taças para tomarem o seu sake gelado à temperatura ambiente. Se for tomar quente, daí se usa a cerâmica.
Também se usa bastante as taças de vinho branco, principalmente no exterior. Então na sua próxima degustação, aprecie com as taças.
Agora se for para dar um toque de Japão na sua mesa, fizemos uma seleção de copos japoneses. Veja outros modelos:
Origem: Aichi, Japão
Fabricante: Ishizuka Glass CO LTD
Capacidade: 80ml
Material: Vidro
Orientação: Não deve ser aquecido em Microondas ou Forno. Não servir líquidos quentes.
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