Sake Dewazakura ÔKA Guinjo 720ml

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Notas da Adega

1980年の発売以来、皆様にご愛飲頂いている出羽桜の定番酒。「この酒で日本酒に目覚めた」とのお声を多く頂き、吟醸ブームを切り開きました。フルーティーな吟醸香と爽快な味わいが評価され、「マックスファクター化粧品"SK-Ⅱ"の香りサンプル」「英国最古のワイン商で王室御用達のBB&R社が初めて扱う日本酒」に採用されるなど、今なお進化を続けています。

Desde o seu lançamento em 1980, este é o sake clássico da Dewazakura 出羽桜, amplamente apreciado por todos ao longo das décadas.

Muitos dizem: “Foi com este sake que despertei para o mundo do nihonshu”, e de fato, ele foi o responsável por abrir caminho para o boom dos sakes ginjō no Japão.

Com seu aroma frutado característico do ginjō e um sabor leve e refrescante, ganhou reconhecimento não apenas no Japão, mas também no exterior.

Foi até utilizado como amostra aromática para o cosmético “SK-II” da Max Factor, e tornou-se o primeiro sake japonês comercializado pela tradicional casa britânica Berry Bros. & Rudd (BB&R), fornecedora oficial da família real.

Este rótulo foi quem democratizou o GUINJO para todos os japoneses, tornando um sake premium acessível para o país inteiro.

Combina bem com Tempura de Camarão com nabo ralado e tsuyu, Sashimi de Pargo, Linguado e Olhete. Queijos frescos e suaves, ceviche, tartare de salmão com yuzu.



Perfil

Categoria: Guinjo (Premium)
Tipo: Honjouzou (Com adic.álcool destilado)
Classificação: Seco +5
Polimento: 50%
Arroz: Dewasansan, Haenuki
Acidez: 1.2
Teor Alcoólico: 15%


(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)


 
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