SAKE TASTING dos Drafts - 300ml cada

Código: TST-006
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Olá, este é uma das degustação mais complexas, pois estes 3 sakes que só foram pasteurizados momentos antes do envase. Sabores autênticos e originais. Diferente do NAMAZAKE que são sakes totalmente não pasteurizados, estes conseguem se manter fora da refrigeração.


1 - Hakutsuru Junmai DRAFT 300ml

Temperatura de Serviço

Notas da Adegão: 

Sake de tamanho ideal para leva-lo em acampamento, pescarias ou qualquer atividade externa. Ou para apreciar com calma e sozinho em casa. 
Sake encorpado e levemente seco, uma tábua de frios é uma ótima parceria.


Categoria: Junmai
Tipo: Junmai (Sem adição de álcool destilado), Namachozou (Não Pasteurizado 1)
Classificação: Levemente Seco +2
Polimento: 70%
Arroz: ND
Acidez: 1,1


2 - Hakushika NAMACHOZOU Honjouzou 300ml

Temperatura de Serviço

Notas da Adegão: 

O tipo de sake Namachozou é quando não passa pela Pasteurização antes da maturação. Descansa de forma original preservando frescor e com aroma bem discreto.

良質の米で造った酒を生のまま低温で熟成させ、瓶詰時に低温瞬間殺菌しました。フレッシュで爽やかな香りと、軽くマイルドな味の本醸造酒です。

Sake vai bem com

Salteado de Vieira com Brócolis


Categoria: Honjouzou (Tradicional)
Tipo: Honjouzou (Com adição de álcool destilado), Namachozou
Classificação: Levemente Seco +2
Polimento: 60%
Arroz: Blend de Arroz
Acidez: 1,2
Teor Alcoólico: 13,5%


 

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