Sake MITSUTAKE Tezukuri Junmai 720ml

Código: MIT-001 Marca:
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Temperatura

Notas da Adega

Sake feito em forma artesanal, o que pode demorar o dobro do tempo na produção. Com muito cuidado e dedicação, resulta em um sake junmai delciado e frutado, rico em umami.

麹米に山田錦を50%まで精米して使用し、掛米には佐賀県産米を50%まで精米して仕込みました。麹造りも機械ではなく、昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行い、純粋に米の旨みだけを味わえるように仕込みました。
芳醇で豊かに旨みのある味わいと、フルーティーな芳香が特徴の手造り純米酒です。

Vai bem com

Shioyaki de Unagui, Senmaizuke de Rabanete, Sambaizuke de Manjuba



 

Perfil

Categoria: Junmai (Tradicional)
Tipo: Junmai (Sem adic.álcool destilado)
Classificação: Levemente Seco +1
Polimento: 50%
Arroz: Yamadanishiki
Acidez: ND
Teor Alcoólico: 16,5%


(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)


 

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