Sake MANOTSURU Junmai Guinjo Genshu 720ml

Código: MAN-001 Marca:
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Temperatura de Serviço


Notas da Adegão: 

Sake potente com teor elevado, encorpado e precisa respirar logo que abre a garrafa. Um decanter vai bem. Um sake que traz o melhor do Umami, do Arroz e do Koji. Acidez notável com final longo. Sake complexo que só os bons bebedores vão amar.

Sake servido no Restaurante OTEQUE, no Rio de Janeiro.

このお酒は、お米本来が持つ自然な味わい、お米を噛みしめると感じられる旨み、甘み、酸味がぎゅっと詰まっています。
味わい深く噛みしめて飲みたい一本。それでいて後味のキレは良く、すっきりと飲んで頂けます。

合わせるお料理は、酸味のあるマリネやお酢を使った料理、
はたまたドレッシングを利かせた野菜料理もぴったり。
お肉なら鶏肉、お魚ならアジやサバ。あるいはチーズをかじりながらもいいですね。

キリリと冷やして男前にしたこのお酒を、大ぶりで厚めの飲み口の陶器のお猪口で飲むと、このお酒の持つ自然で野性的な味わいがさらに引き立つことと思います。

Sake vai bem com

Marinados, ostras, queijos, carnes, carapau e cavalinha.


Categoria: Guinjo (Premium)
Tipo: Junmai (Sem adic.álcool destilado), Genshu (Não Diluído)
Classificação: Levemente Seco +3
Polimento: 55%
Arroz: Gohyakumangoku
Acidez: 1,5
Teor Alcoólico: 17,5%


(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)

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