Temperatura de Serviço
Notas da Adegão:
いたって控えめで柔らかな吟醸香が、全体を包み込んだクセのない美味しさです。 古風でしとやかな新潟美人を思わせるかのようです。 すべりよくなめらかな「八海山」の酒質がよく表現された吟醸酒です。
Apesar do frutado das notas de Guinjo, sake bastante macio, elegantee seco. Com força e corpo, não decepciona os bons bebedores de sakes.
Sake vai bem com
Carpaccio, caviar, ovas de peixe voador e arenque.
Categoria: Guinjo (Premium)
Tipo: Honjouzou (Com adição de álcool destilado)
Classificação: Muito Seco +5
Polimento: 50%
Arroz: Yamadanishiki、Miyamanishiki
Acidez: 1,1
Teor Alcoólico: 15,5%
(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)
A primeira loja especializada em sake do Brasil e administrada pelo único Embaixador do Sake na America Latina.