Sake Kikumasamune UMAMI EXTRA DRY 2000ml

Código: KIK-009 Marca:
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Temperatura de Serviço


Notas da Adegão: 

Um dos sakes dos mais secos e refrescantes de custo benefício que temos no Brasil. Além da embalagem em tetrapack que é mais prático e ecológico, este sake tem uma técnica particular de extrair o umami do arroz.

飲み口はドライながら、幅広い料理とのペアリングで際立つ旨み、クリアな切れ味をお楽しみいただける「うまい辛口酒」に仕上がりました。ペプチドには旨みを増強し、苦味や酸味を抑えて「すっきり」させる働きがあります。このペプチドを多く産生する酵母※を独自開発。日本酒度+10の超辛口でありながら“奥行きのある旨味”を実現。


Categoria: Honjouzou (Tradicional)
Tipo: Honjouzou (Com adição de álcool destilado), Kimoto (Rústico)
Classificação: Extra Seco +10
Polimento: 70%
Arroz: Blend
Acidez: 1,4
Teor Alcoólico: 14,5%


(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)

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