TASTING HAKUTSURU 300ml

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1 - HAKUTSURU AWAYUKI Sake Sparkling 300ml

Temperatura de Serviço


Notas da Adegão: 

"Awayuki" quer dizer "Espumas de Neve", de tão refrescante que é por conta da acidez, apesar de ser uma bebida bem doce. Em uma taça Flute, promova um happy hour com os melhores amigos e amigas.


Categoria: Junmai
Tipo: Junmai (Sem adição de álcool destilado), Happoushu (Espumante)
Classificação: Extra Doce -58
Polimento: 70%
Arroz: ND
Acidez: 3,2
Teor Alcoólico: 5
Com Estojo?: Não


2 - HAKUTSURU SAYURI Nigorizake 300ml

Temperatura de Serviço


Notas da Adegão: 

Sake que começa agradando pela garrafa rosa com o vidro ateado, rótulo clean florido e o ideograma em hiragana escrito SAYURI, nome bem comum de muitas japonesas.

Apesar de uma bebida doce, viscoso e em muitos casos enjoativo, tem uma boa acidez que prolonga mais o consumo. Para quem achar muito leitoso, uma rodela de limão siciliano cai muito bem.


Categoria: Junmai
Tipo: Junmai (Sem adição de álcool destilado), Nigorizake (Não Filtrado)
Classificação: Extra Doce -11
Polimento: 70%
Arroz: ND
Acidez: 1,6
Teor Alcoólico: 12,5%
Com Estojo?: Sim


3 - HAKUTSURU Junmai Guinjo 300ml

Temperatura

Notas da Adega

Carinhosamente apelidado de "Sake Bipolar", pois no nariz apresenta um aroma de salada de frutas, campos floridos da primavera, mas na boca quando o líquido passa por todas as papilas da língua, começa a ficar seco e fecha o tempo.



Perfil

Categoria: Guinjo
Tipo: Junmai (Sem adição de álcool destilado)
Classificação: Seco +3
Polimento: 60%
Arroz: ND
Acidez: 1,4
Teor Alcoólico: 15,5%
Com Estojo?: Sim


4 - HAKUTSURU NAMACHOZOU Junmai Draft 300ml

Temperatura de Serviço


Notas da Adegão: 

Sake de tamanho ideal para leva-lo em acampamento, pescarias ou qualquer atividade externa. Ou para apreciar com calma e sozinho em casa. 
Sake encorpado e levemente seco, uma tábua de frios é uma ótima parceria.


Categoria: Junmai
Tipo: Junmai (Sem adição de álcool destilado), Namachozou (Não Pasteurizado 1)
Classificação: Levemente Seco +2
Polimento: 70%
Arroz: ND
Acidez: 1,1
Teor Alcoólico: 13,5%
Com Estojo?: Não


(Após a abertura da garrafa, deverá ser guardada em local refrigerado e consumir em até 30 dias. Aprecie com moderação)

 

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